懒人版把子肉
想吃把子肉,又嫌做法太过麻烦,还要腾出时间来看这锅,来试试我这个吧!巨简单,一学就会 参与活动: #能蘸善炒,加一勺更够味儿,快来get原酿好酱#
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步骤1/9
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五花肉洗净冷水下锅,放葱姜料酒焯3分钟
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步骤2/9
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捞出洗去浮沫,切稍厚的片
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步骤3/9
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准备姜片、葱段、八角、香叶、桂皮、辣椒
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步骤4/9
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把切好的五花肉放入电饭锅内铺好,放入准备好的香料,生抽、老抽、山楂干、两勺腐乳汁
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步骤5/9
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盖盖子,按精煮饭键,超省事,不用担心煮干锅
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步骤6/9
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到时间了,差不多这个样子
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步骤7/9
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煮好的肉盛入砂锅中,再次放入老抽,生抽调一下颜色和适合的咸口,开火煮至汤汁浓稠即可.
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步骤8/9
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来上这么几片,米饭真的不够吃呀!
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最后一步
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油亮咸香,是不是超哇塞!
多数做把子肉都会把肉用油炸一下再焖煮,差不多煮好出锅前会放入炸过的尖椒和炸过的熟鸡蛋,因为个人比较懒,油炸费油麻烦不说,又崩,所以自己改良了一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-28
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