鱼鸡恋
看着两条小石斑鱼，七八两一条不够吃，两条吃不完，索性加点鸡腿肉来个创新 （鱼）虞（鸡）姬恋，来 走起
56克
166克
17克
1230
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
-
步骤1/17
点击查看大图
冰箱翻出来两条石斑鱼一男一女
-
步骤2/17
点击查看大图
整理好后切成随心所欲的形状
-
步骤3/17
点击查看大图
鸡腿肉解冻盐水泡十几分钟（不泡也可以）抓一把面粉一起搓揉清水洗净
-
步骤4/17
点击查看大图
切成滚刀块，或者自己喜欢的样子都可以
-
步骤5/17
点击查看大图
咸水梅是这种 不是酸梅哈
-
步骤6/17
点击查看大图
取五颗拍一下备用
-
步骤7/17
点击查看大图
姜切片 蒜拍扁即可 与花椒粒一起备用
-
步骤8/17
点击查看大图
锅洗净 热锅烧油
-
步骤9/17
点击查看大图
下鱼块煎至一面金黄用筷子轻轻翻面
-
步骤10/17
点击查看大图
将鸡腿肉也入锅煎至微黄 备好的姜蒜花椒煎出蒜香味
-
步骤11/17
点击查看大图
加入一大勺福建老酒，没有加料酒也可以但是要稍微多点
-
步骤12/17
点击查看大图
老酒加入后轻轻推动鱼和鸡肉，避免糊锅，焖一分钟
-
步骤13/17
点击查看大图
此时就可以加入开水 开水没过食材即可
-
步骤14/17
点击查看大图
加入开水后烧开放拍好的咸水梅，大火烧开
-
步骤15/17
点击查看大图
加入豆腐转小火焖煮十五分钟
-
步骤16/17
点击查看大图
焖到十分钟用小捞勺打去花椒粒，入小勺胡椒粉再来一勺老酒（胡椒粉在勺里用冷水先调开）
-
最后一步
点击查看大图
搞定出锅盛饭 装汤开吃 葱花来上一撮（我们没有了）完美
这道汤还是保持了原汁原味的营养价值，全程没有放一点盐，味精，（喜欢的可以加点鸡精）极具营养价值，一定不要错过
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-27
鱼鸡恋的相关分类
鱼鸡恋的相关推荐
-
肉末粉条（蚂蚁上树）
2411015人看过 -
论菠菜鲜美
15178人看过 -
芡焖鸡，鸡肉最好吃的做法~
16152人看过 -
简单自制杨枝甘露·太好喝了～
116181人看过 -
饭团
1120475人看过 -
宿舍电锅版｜橘汁煮鸡肉
15113人看过 -
凉粉
38833人看过 -
论光盘我只服它，百吃不腻随手一焖就出锅~
72259人看过 -
#我心中的冬日限定#肉皮炖萝卜
28537人看过 -
烧肉皮
35313人看过 -
超好吃的鸡肉做法：咖喱肉球
121723人看过 -
土豆比鸡肉好吃的｜新疆大盘鸡
15487人看过
