羊肉菠菜面
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早晨一碗热热的羊肉面，健康美味不长胖
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
羊肉一块（可以煮熟分几次使用）
、
菠菜，面（根据胃口定）
、
酱油，醋，盐，葱花（不喜欢可不放）
烹饪步骤
-
步骤1/3
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平底锅中淋少许油（减肥可以使用橄榄油），鸡蛋一个，两面煎熟
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步骤2/3
提前用高压锅压熟羊肉（放少许盐，料酒，姜清炖），将羊肉捞出撕成小块，汤不要丢
-
最后一步
炖羊肉的汤烧开，直接下面，（油多的可以去掉浮油），面熟下洗净的菠菜，加入酱油和少许醋（醋可中和部分羊味），静待一分钟，捞出铺上羊肉煎蛋，一碗热面完成
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-25
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