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山药不用炒着吃了，这样做软软糯糯，每次都不够吃了的做法

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山药不用炒着吃了，这样做软软糯糯，每次都不够吃了

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山药当中所含的营养成分比较丰富，具有补脾胃、美容养颜，补气养血、生津的功效，可以达到很好的保健作用。山药这样吃营养美味，大人小孩都爱吃。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蒜末适量

、

山药 2根

、

小米椒 2个

、

葱 1根

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材，蒜辣椒，葱切碎，山药去皮切段
步骤2/10 点击查看大图
入锅蒸熟
步骤3/10 点击查看大图
调酱汁碗中加入蒜末辣椒
步骤4/10 点击查看大图
加入2勺生抽
步骤5/10 点击查看大图
1勺蚝油，1勺淀粉
步骤6/10 点击查看大图
半碗清水搅拌均匀
步骤7/10 点击查看大图
倒入锅中煮至浓稠
步骤8/10 点击查看大图
山药蒸熟端出
步骤9/10 点击查看大图
撒上葱花，将酱汁淋入山药中
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开吃了

小贴士

山药弄到手上很痒是由于山药含有皂角素以及植物碱，可以刺激皮肤，导致皮肤出现发痒，所以山药沾到皮肤瘙痒的患者，可以选择用热水泡手，也可以涂抹酒精或者风油精，还可以选择用火烤双手或者涂抹生姜，但是要注意不能用手挠，会导致越挠越痒，而且还有可能会出现皮肤破裂的情况。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-24

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