炸小麻花
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步骤1/13
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把鸡蛋搅拌均匀，白糖、纯奶、食用油搞里头。
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步骤2/13
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松弛一会，把面擀开。
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步骤3/13
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用刀把面饼切成手指宽的条。
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步骤4/13
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都切好后待用。
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步骤5/13
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取一根反方向搓条上劲。
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步骤6/13
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拿起两头上劲。
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步骤7/13
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把一头塞在另一头里边。
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步骤8/13
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可以稍微调整一下形状
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步骤9/13
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做好的三个生坯。
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步骤10/13
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同上都做好后，准备热油。
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步骤11/13
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把油烧到五成热，拿个生胚放锅里，微微有气泡，说明油温已经有五成。
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步骤12/13
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逐个把生胚放锅里，静待一会定型，勤翻动，以防糊锅。
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最后一步
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出锅，完美，酥脆太好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-24
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