【芝麻海苔脆饼】
这款脆饼其实是春节期间做的，当时做了炮竹虾还剩下大半包的春卷皮，刚好家里有寿司紫菜 （Yaki Sushi Nori)，就做了这款家乡常见的年饼。真是满满年味的小零食呀！
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步骤1/7
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鸡蛋加入胡椒粉和盐一起打散。
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步骤2/7
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取一张春卷皮刷上一层薄薄的蛋液，可以撒一些芝麻，也可以不撒。
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步骤3/7
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取一张紫菜贴到春卷皮上（我的紫菜比较大张，请忽略）。
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步骤4/7
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再刷一层蛋液，均匀撒上芝麻。
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步骤5/7
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用剪刀剪成长方形，大约 2x1 寸。
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步骤6/7
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热上两寸食油，把脆饼分批炸成金黄色后取出沥干。
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最后一步
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冷却即可密封收藏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-23
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