日式肥牛饭
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日式的食物以清淡著称,烹调时尽量保持材料本身的原味。要求色自然、味鲜美。这道“日式肥牛饭”就是经典的日式料理。 肥牛片软嫩,包裹的汤汁甜中略带咸鲜,配料洋葱也不甘示弱,软烂中渗透出甜丝丝的味道。,吃完也回味无穷,搭配的蔬菜也恰到好处的清爽,一份下肚,即不会觉得有太大负担,也绝对足够满足。 你还喜欢什么日式的食物呢?快来评论区告诉乐教授吧~
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
米
若干
、
肥牛卷
200g
、
鸡蛋
1个
、
洋葱
半个
、
淀粉
1勺
、
熟芝麻
少许
、
盐
少许
、
糖
少许
、
“太太乐原味鲜”头道生抽酱油
1勺
、
“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油
1勺
、
“太太乐”鲍汁蚝油
1勺
、
“太太乐原味鲜”料酒
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
准备适量大米,清洗干净后放入电饭锅煮熟备用,将肥牛卷和洋葱切好备用。
-
步骤2/5
调酱汁:在碗中加入盐少许、糖少许(根据口味酌情调整)、一勺淀粉、一勺'太太乐'鲍汁蚝油、一勺'太太乐原味鲜'头道生抽酱油、一勺'太太乐'头道特级鲜酱油、一勺'太太乐原味鲜'料酒,加入少许清水,搅拌均匀后备用。
-
步骤3/5
把肥牛卷放入开水锅里煮到变色即可捞出,准备炒锅,在锅中倒油,放入洋葱丝,炒到洋葱变软。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-03-22
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