春分——桃花酥
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营养分析
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120克
55克
467克
3140
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
水油皮:
、
中筋面粉
150g
、
黄油
50g
、
糖粉
20g
、
清水
60g
、
盐
1克
、
油酥:
、
中筋面粉
120g
、
猪油
60g
、
红丝绒香精
3滴
、
馅料:
、
豆沙馅
400g
、
表面:
、
蛋黄液
适量
、
黑白芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
把'水油皮'的材料混合揉成光滑均匀的面团,包上保鲜膜放置半个小时。
-
步骤2/7
把'油酥'材料混合揉成光滑均匀的面团,包上保鲜膜放置一旁备用。
-
步骤3/7
把'水油皮'面团分为18g/个的小面团,'油酥'面团分为13g/个的小油酥团,'红豆沙馅'分成12g/个小馅儿团。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-03-20
换个做法
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