蜂窝豆腐
全球正面临着病毒、气候、污染等危机,每个人应为保卫地球尽一己之责。今天分享一道“轻烹饪”的美食~蜂窝豆腐,享受食材本身的味道
11克
15克
13克
191
千卡
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步骤1/14
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准备好食材,葱切丝,红辣椒切丝
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步骤2/14
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豆腐切掉上下一小部分,保留中间最嫩的部分放入盘中
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步骤3/14
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用吸管将豆腐做成蜂窝状
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步骤4/14
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先调料汁,碗中加入2大勺味达美初榨原酿生抽
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步骤5/14
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加入1大勺味达美臻品蚝油,1小勺盐,1小勺糖,2大勺水
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步骤6/14
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搅拌均匀
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步骤7/14
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料汁浇在豆腐上
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步骤8/14
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放入蒸锅
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步骤9/14
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上汽蒸15分钟左右
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步骤10/14
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蒸好的豆腐上放入葱丝,辣椒丝
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步骤11/14
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起锅烧油,油烧热
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步骤12/14
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将热浇在葱丝和辣椒丝上
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步骤13/14
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一盘创意满满,不失豆腐本身味道的蜂窝豆腐制作完成
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最后一步
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烹饪简单,做出的豆腐嫩滑,味道鲜美
在选择豆腐上要选不太老又不太嫩的豆腐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-20
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