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饭店老师傅教的葱烤大排

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醉蟹qyjw

偶然的机会看到了饭店里大厨烧的葱烤大排，终于知道他们的秘诀了
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪大排 5块
、
小葱 100克
、
料酒 3勺
、
生抽 2勺
、
老抽 2勺
、
清水 2小碗
、
糖 适量
、
生粉 少许
、
姜片 3片
烹饪步骤
小贴士

分时段放葱能更好的激发葱香味，还能保证最后一部分葱的颜色不会发黄

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-18

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