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饭店必备菜谱｜油焖大虾家庭版的做法

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饭店必备菜谱｜油焖大虾家庭版

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请客去饭店吃饭时，总喜欢点油焖大虾，今天自己在家做一下试试看，没想到味道超赞！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大虾 18只

、

姜丝少许

、

葱花少许

、

咸盐少许

、

花椒少许

、

蒜瓣适量

、

清油适量

、

洋葱 1个

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
大虾处理干净后洗净备用。
步骤2/7 点击查看大图
切一些姜末葱段，洗一把花椒备用。锅内倒入少许清油，烧热后下入葱姜和花椒。再下入几粒蒜瓣，翻炒出香味。
步骤3/7 点击查看大图
倒入大虾，翻炒五分钟左右。加入适量盐，继续翻炒。
步骤4/7 点击查看大图
倒入适量生抽后继续翻炒。
步骤5/7 点击查看大图
小洋葱切断，倒入锅内。和大虾一起翻炒五分钟左右。
步骤6/7 点击查看大图
出锅啦。
最后一步点击查看大图
香喷喷的油焖大虾就做好啦，肉质紧实，很下饭哦。

小贴士

中间可以适量添点儿清水焖五分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-17

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