低脂低油烤箱版辣子鸡
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超级简单又好吃的烤箱菜,可以再做个烤土豆,上下一起烤,一下子两个菜就做好了,烤的时候也可以再做其他的菜,效率一下子提高了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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2只鸡腿,去皮切丁,我这次就用了一只有点少,还是两只量正好
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步骤2/3
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加入盐,胡椒粉,料酒,酱油,蚝油,干辣椒,麻椒,再加一点点橄榄油(其实不加油,只靠鸡腿本身油脂也可以,这个看个人喜好)拌匀腌制20分钟
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最后一步
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包油纸烤箱预热200度25分钟,打开油纸,倒出汁水,加芝麻翻拌后再烤15分钟
小贴士
1开始用油纸包着烤的,汁水很多,让肉入味,然后打开油纸,继续烤到鸡肉干巴巴的就可以了,烤箱脾气不同,烤到最后注意观察
2鸡胸肉也可以,但是容易柴
3鸡腿肉去皮
4麻椒和干辣椒可以多放一点更入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-16
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