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素烩汤的做法

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素烩汤

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鸡蛋两个

、

水

、

炸好得土豆丝（也叫土豆鱼子）

、

木耳

、

香菜

、

盐，鸡精，酱油，耗油

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
起锅烧水（因为炸过的土豆丝有油所以没用油炸锅）
步骤2/7 点击查看大图
干豆腐和泡好得木耳都切成丝
步骤3/7 点击查看大图
鸡蛋打好备用
步骤4/7 点击查看大图
我是买现成得，也可以自己在家炸
步骤5/7 点击查看大图
水开把干豆腐丝，木耳丝放锅里，把盐，酱油，耗油，鸡精调味，然后把鸡蛋打成蛋花，再用水淀粉勾芡（我大概勾芡两次，因为这个汤有稠），最后放入榨好的土豆丝和香菜末
步骤6/7 点击查看大图
出锅喽，味道超赞
最后一步点击查看大图
配个饼，开饭喽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-16

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