爆米花
突如其来的疫情,打乱了生活的步骤,一下子闲了下来…… 忽然想起好几年都没吃到的爆米花️ 心动不如行动
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步骤1/9
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某宝买来爆米花玉米
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步骤2/9
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黄油50.8克,本来想放50克,想想反正是自己吃的,也就没那么较真了
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步骤3/9
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家里白糖断货了,找到的唯一一包白砂糖
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步骤4/9
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担心不好吃,加了一块德芙巧克力
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步骤5/9
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将黄油、白砂糖、巧克力一起放锅里,小火加热,慢慢化开
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步骤6/9
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煮得全部化开就好,倒入玉米,不停的摇晃,至每一颗玉米粒上都裹上油
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步骤7/9
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这个量油正好能盖住玉米粒,小火,不停的晃晃锅,让玉米粒均匀裹上油脂,然后等待玉米粒开始爆开吧
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步骤8/9
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开始爆开一两个的时候,赶紧盖上锅盖,要不爆米花会到处跳跃当然,盖上锅盖的结果就是锅盖要好好洗洗,不要忘了不停晃锅呀
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最后一步
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等听到玉米粒的爆开的声音变成频率很低的时候,就可以关火了,香喷喷的爆米花就做好了,这个比例几乎没什么甜味,喜欢甜食的你可以多加糖呀
晃锅,一定要不停的晃锅,这样才能均匀受热
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-15
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