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蔬菜蒸蛋的做法

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蔬菜蒸蛋

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第一次做，下次把菜切的更碎点，蒸盘换个更深的，效果会更好。

食材清单加入采购清单

熟菠菜 100克

、

胡萝卜 50克

、

盐 1勺

、

鸡蛋 4个

、

山药 1小块

、

小米辣 1个

、

醋 1勺

、

酱油 1勺

、

香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
菠菜用开水烫一下，挤干水分。
步骤2/8 点击查看大图
胡萝卜，山药切丝
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤4/8 点击查看大图
混合蔬菜和蛋液，加入少许盐，搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
盖上盖子，上锅蒸10分钟
步骤6/8 点击查看大图
蒸好
步骤7/8 点击查看大图
准备蘸料。我用水饺沾料加了香菜和小米辣。
最后一步点击查看大图
把蛋切块。装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-12

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