鸡蛋羹/ 茶碗蒸
浏览 7150 · 收藏 15
将做法保存到手机
懒人晚餐
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
青虾解冻,去壳去虾线,西兰花掰一小朵切小块,枸杞洗净备用
-
步骤2/4
点击查看大图
鸡蛋打散加水和盐,继续打一下,精致的可以过一遍筛滤去气泡和杂质,我懒没有过滤。然后加入虾,摆上西兰花和枸杞。用保鲜膜封住碗,据说要扎几个洞,同理,因为懒没扎。然后上锅蒸
-
步骤3/4
点击查看大图
我是使用电锅蒸蛋的那档,如果用水蒸可能锅开以后10-15分钟吧。
-
最后一步
点击查看大图
出锅后我加了一点醋,纯个人喜好。还是很嫩的,有些气孔,总体嫩滑细腻。
小贴士
非常省事,超级简单,会煮白开水就会做
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-10
换个做法
鸡蛋羹的相关分类
鸡蛋羹的相关推荐
-
#爽口凉菜,开胃一夏!#小皮蛋拌嫩豆腐
69739人看过 -
#精品菜谱挑战赛#菠萝咕咾肉
16921542人看过 -
外酥里嫩的香煎巴沙鱼柳
23083人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#清脂清肠的猪肉芹菜饺子
343830人看过 -
香炸带鱼
649764人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
4025944人看过 -
肉夹馍之~馍
309673人看过 -
#开启观赛嗨吃局#咖喱土豆鸡块
190322人看过 -
【三文鱼头豆腐汤】又美容又健康
2213453人看过 -
#放假请来我的家乡吃#苏州超下饭的家常菜/咖喱土豆鸡块
178547人看过 -
#夏至日,大口吃面#家常朝鲜面
143837人看过 -
菠萝咕咾肉,咬一口不老的灵魂
11841283人看过