鸡尾洋葱爆蛤蜊
冠利鸡尾洋葱 - 酸甜的腌泡汁腌制而成,可用于制作中式凉拌菜、沙拉以及炖牛肉,作为开胃小菜也是不错的选择。 已经处理过的蛤蜊肉,只要直接下锅炒就行了,特别方便没有沙。蛤蜊肉的鲜嫩,再搭配一些可爱迷你的鸡尾洋葱,酸酸的特别开胃,整道菜真是让人越吃越想吃,不要米饭也能吃下一盘菜。
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步骤1/8
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准备好所用食材;
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步骤2/8
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锅里倒入油,放入葱和蒜爆香;
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步骤3/8
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放入切成段状的蒜苔;
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步骤4/8
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再倒入蛤蜊肉;
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步骤5/8
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将鸡尾洋葱从瓶中捞出,控干汁水,放入锅中;
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步骤6/8
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最后,加盐、糖和少许生抽调味即可;
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步骤7/8
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鲜美小炒~
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最后一步
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我愿称之为,上头菜!
1.蛤蜊肉是买的净肉,烹饪前需要室温下自然先解冻。
2.瓶装的鸡尾洋葱吃起来比较酸,所以要放点糖中和一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-10
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