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蚝油排骨

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30~60分钟

排骨 500g

、

蚝油 2勺

、

料酒 1勺

、

干辣椒 5个

、

老抽 1勺

、

桂皮 1片

、

姜 1块

、

香叶 3片

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
排骨焯水
步骤2/7 点击查看大图
炒糖色放排骨翻炒上色
步骤3/7 点击查看大图
放姜片和清水
步骤4/7 点击查看大图
桂皮八角香叶干辣椒老抽
步骤5/7 点击查看大图
煮沸后转小火炖煮30分钟
步骤6/7 点击查看大图
大火收汁至一半放两勺蚝油后收汁
最后一步点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-25

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