鸡蛋炒豆腐
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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豆腐干稀碎打入6个鸡蛋，一勺盐，一点点胡椒粉搅匀
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步骤3/7
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热锅热油直接下搅匀的豆腐鸡蛋，煎稍微定型，打散
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步骤4/7
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煎成小块铲出备用
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步骤5/7
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热锅热油直接爆香葱姜蒜下红萝卜丁，洋葱丁，炒熟下豆腐（吃辣可以加小半勺豆瓣酱，放点青红椒、麻椒自己酌情添加）
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步骤6/7
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翻炒均匀放盐，生抽，耗油，鸡精调味
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最后一步
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再炒一两分钟放葱丁就可以出锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-24
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