腊肉炒豌豆
浏览 1.7万 · 收藏 95
将做法保存到手机
跨越大江南北回老家背回来的腊肉，一道菜就是一份记忆
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
将腊肉切成大块用水煮一会捞出备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
将腊肉切成薄片。
-
步骤3/5
点击查看大图
葱姜蒜末小火爆香后放入腊肉和豌豆粒，中火翻炒。
-
步骤4/5
点击查看大图
将去皮后的豌豆荚放入，继续翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
根据味道咸淡放少许盐巴就可以出锅啦！
小贴士
豌豆荚需要提前准备好用淡盐水浸泡备用。
小时候每到奶奶种的的豌豆刚成熟时，“打板儿”（将豌豆荚去皮）就是我们极大的快乐……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-20
换个做法
腊肉炒豌豆的相关分类
腊肉炒豌豆的相关推荐
-
#夏日撩人滋味#香煎五花肉
759888人看过 -
自制牛肉干
341944人看过 -
滋阴淡菜汤
85954人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#鲜榨玉米汁
806146人看过 -
香菇煎蛋热汤面
31462人看过 -
#年夜饭菜谱# 参芪归枣生姜羊肉汤
191599人看过 -
酱香羊排#LG御见美好食光#
134977人看过 -
肉丝榨菜
384415人看过 -
青笋海米炒百合
13226人看过 -
红烧羊肉面
57502人看过 -
平菇肉片汤
2341630人看过 -
日食记 | 板栗炖蹄筋
465845人看过
