大蒜炒咸肉
每年腌了咸肉就会用来搭配做各种菜吃
-
步骤1/8
点击查看大图
割一小块咸肉，用水泡一段时间（根据咸肉的咸淡而定），洗干净表面或者把表面切掉，先切片再切丝。
-
步骤2/8
点击查看大图
大蒜清洗干净，茎部用刀拍碎或者对切一刀，炒的时候入味也容易熟，然后切成小段
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅倒少许油，倒入咸肉丝翻炒
-
步骤4/8
点击查看大图
炸出油就可以把咸肉丝盛出来，油留在锅里
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入大蒜翻炒
-
步骤6/8
点击查看大图
炒至大蒜断生倒入咸肉丝一起翻炒
-
步骤7/8
点击查看大图
加点开水，防止干炒，加点生抽提鲜，如果不咸可以加盐，咸就不用加了，翻炒均匀就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
咸香下饭
咸肉整块泡时间可以久点，切开泡不要泡太久，根据咸淡来掌握时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-19
大蒜炒咸肉的相关分类
大蒜炒咸肉的相关推荐
-
#我心中的冬日限定#蘑菇炒肉
107699人看过 -
酸白菜猪肉炖粉条
442562人看过 -
#吃出健康，解决假胖#白蘑菇炒肉片
134152人看过 -
冬日里的清爽素菜--清炒藕片
2618737人看过 -
雪菜炒冬笋
7954人看过 -
#妈妈手中的安心味#醋溜土豆丝
238734人看过 -
油豆腐烧肉
1410560人看过 -
油豆腐五花肉
72373人看过 -
手抓饼
2011740人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
1102918人看过 -
冬笋炒肉
16670人看过 -
素炒芹菜
28905人看过
