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可爱墩饼干的做法

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可爱墩饼干

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一墩难求～自己做一个吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 160g

、

牛奶 50g

、

白砂糖 80g

、

黄油 160g

、

可可粉 10g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.牛奶蒸熟到烫手，趁热加入白砂糖，搅拌至融化，放置冷却
步骤2/3 点击查看大图
2.黄油提前放置室温软化，用打蛋机打发，到颜色发白，体积膨胀3.分多次把冷却好的牛奶糖水倒入黄油中，搅拌至融合，不要油水分离
最后一步点击查看大图
4.把低筋面粉过筛，搅拌得到一个白色浅色面团5.从中取出一些，混合可可粉6.铺油纸，开始捏冰墩墩

小贴士

冰墩墩简易版饼干～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-06

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