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虾仁炒蛋的做法

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虾仁炒蛋

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虾仁 200g

、

鸡蛋 3个

、

葱叶 2根

、

油适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虾仁洗干净，用盐，黄酒腌个半个小时，把虾仁里的水倒掉，放入适量的生粉搅拌均匀备用。
步骤2/6 点击查看大图
把鸡蛋炒好备用。
步骤3/6 点击查看大图
重新放油，放入生姜，加入虾仁翻炒。
步骤4/6 点击查看大图
加入适量的盐和水
步骤5/6 点击查看大图
倒入鸡蛋，继续翻炒
最后一步点击查看大图
收干水，撒入葱花，装盘出菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-04

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