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香煎带鱼的做法

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香煎带鱼

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带鱼段 400g

、

大葱丝 20g

、

姜丝 15g

、

花椒 5g

、

十三香 2g

、

盐 5g

、

料酒 5g

、

玉米淀粉适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把带鱼清洗干净，葱姜切碎，加料酒花椒十三香少量盐腌制半小时。
步骤2/5 点击查看大图
准备玉米淀粉，倒入盘中。
步骤3/5 点击查看大图
带鱼两面均匀沾上玉米淀粉。
步骤4/5 点击查看大图
锅中倒油，五成热放入带鱼，煎至两面金黄即可出锅。
最后一步点击查看大图
一定要小火慢煎。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-02

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