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牛气葱天的做法

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牛气葱天

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祝大家新一年:牛气葱（冲）天。

食材清单加入采购清单

牛肉适量

、

葱 8根

、

姜丝少许

、

味极鲜 2勺

、

耗油 3勺

、

淀粉少许

、

糖少许

、

“金龙鱼”花生油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
买回来的牛肉洗干净切片，加入味极鲜，耗油，淀粉，糖搅拌进行腌制。
步骤2/4 点击查看大图
把葱和姜洗干净，葱切成葱段，姜去皮切成姜丝备用。
步骤3/4 点击查看大图
开小火锅加多点油，等1到2分钟后油温升高后再放入腌制过的牛肉炒至半熟（注:一点要等油温升高后再放牛肉炒，不然会粘锅）。
最后一步点击查看大图
最后，加入葱和姜丝开大火翻炒均匀至所有葱有少许变软即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-29

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