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巧克力布朗尼蛋糕的做法

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巧克力布朗尼蛋糕

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布朗尼的口感介于饼干和蛋糕之间，它有像蛋糕般湿润绵密的内心和巧克力曲奇一样松脆的外皮，这款蛋糕简单易做，新手零失败。参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#

食材清单加入采购清单

低筋面粉 50克

、

可可粉 10克

、

黄油 60克

、

代糖 50克

、

鸡蛋 2个

、

奥力奧饼干适量（装饰）

、

巧克力 130克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
130克巧克力隔热水融化。
步骤2/9 点击查看大图
加入室温软化的黄油。
步骤3/9 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
加入代糖50克。
步骤5/9 点击查看大图
加入2个鸡蛋，充分搅拌到全部食材融合到一起。
步骤6/9 点击查看大图
筛入50克低筋面筋和10克可可粉。
步骤7/9 点击查看大图
搅拌到无干粉状态。
步骤8/9 点击查看大图
将巧克力糊放入烤碗和纸杯中，上面放一块奥力奥饼干来装饰，烤箱提前预热，170度15分钟即可，可根据各家烤箱的脾气调节时间和温度。
最后一步点击查看大图
饼干出炉了，冷却之后脱膜和品尝，味道松软可口，蓬松细腻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-06

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