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番茄土豆炖牛排骨的做法

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番茄土豆炖牛排骨

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番茄的酸甜配上软烂的土豆，特别下饭！孩子特别爱吃参与活动: #本周热榜来袭！#

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牛排骨一斤半

、

去皮番茄 2个

、

去皮土豆 2个

、

热水水约1L

、

盐少许

、

老抽 1勺

、

生抽 2勺

、

姜片 2片

、

山楂干三块

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
冰冻的番茄去皮切碎备用，冷冻后的番茄特别容易出沙
步骤2/9 点击查看大图
牛排骨姜片飞水备用
步骤3/9 点击查看大图
土豆滚刀块备用
步骤4/9 点击查看大图
锅里热油倒入番茄炒出沙、倒入牛排骨翻炒均匀
步骤5/9 点击查看大图
倒入珐琅锅或者砂锅中加入摸过牛排骨的热水、加入老抽调色生抽、加入山楂干！大火烧开、加盖转中小火炖煮一小时左右、牛排骨软烂脱骨
步骤6/9 点击查看大图
汤汁剩三分之一时倒入土豆块、这时也可以切一个番茄块倒进去一起煮、这样吃的时候可以吃到大块的番茄！加盖焖煮至土豆软烂即可
步骤7/9 点击查看大图
土豆特别软烂、牛排骨特别入味，配上酸酸甜甜的番茄、特别赞
步骤8/9 点击查看大图
根本停不下来
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开吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-08 · 广东省

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