「小年吃出团圆味」这道金丝虾球,尽现富贵兴旺!
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小年已至,归家的讯号已响起 游子的心早已奔向故里 小年,小年,期盼回家小团圆 小年,是属于中国人独有的节日 而各色各样的美食 更是在全世界的餐桌上独领风骚 和家人一起团圆 来一道特别年味,点燃新年美食狂欢
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1.虾去壳开背取出虾线,加入2勺盐和淀粉抓匀腌制10分钟;2.百香果对半切取出果肉并压出果汁备用;
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最后一步
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3.锅中加入百香果汁和橙汁,适量白糖,煮开后加入淀粉浆煮至粘稠;另起一锅倒入适量绿帝五古三香花生油,将虾放入两面煎熟,土豆切成丝放入油中炸成金丝备用;4.再将虾球蘸果酱,然后裹上金丝,装入摆盘即可。
小贴士
清香酥脆 薯香浓郁
金丝缠绕虾味鲜
加上百香果酱的酸甜开胃
一口一个好吃到爆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-26
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