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过年不买糖，自制多味牛轧糖，做法简单，超详细配方记得收藏

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快过年了，家家户户都少不了糖果小零食，今天制作一份多口味的牛轧糖，一个教程可以获得4个口味的做法，同时也可以获得不同口味的演变。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

棉花糖 400g

、

黄油 40g

、

奶粉 200g

、

蔓越莓 400g

、

可可粉 15g

、

抹茶粉 15g

、

草莓粉 20g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
蔓越莓干切成小粒备用；
步骤2/12 点击查看大图
取出黄油，放入锅中，小火融化，
步骤3/12 点击查看大图
放入棉花糖，小火翻炒至棉花糖融化；
步骤4/12 点击查看大图
放入棉花糖，小火翻炒至棉花糖融化；
步骤5/12 点击查看大图
加入奶粉，蔓越莓搅拌均匀，放入烤盘中整型，晾凉即可切块享用；
步骤6/12 点击查看大图
可以在添加牛奶的时候加些可可粉或草莓粉或抹茶粉，做出不同的口味。
步骤7/12 点击查看大图
翻拌均匀，一定要关火哦
步骤8/12 点击查看大图
放入模具整型，晾凉即可切块
步骤9/12 点击查看大图
切块享用
步骤10/12 点击查看大图
切块享用
步骤11/12 点击查看大图
切块享用
最后一步点击查看大图
多口味的牛轧糖就完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-24

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