白菜火腿烧豆腐
这天气可是原来越来越冷了,小仙女们都要注意保暖哦!今天我就做了一大锅热乎乎香喷喷的白菜火腿烧豆腐,这样的天气来一锅再合适不过了,酱香浓郁,低脂低卡,吃完身上暖烘烘的,想吃的赶紧学起来吧!
122克
135克
104克
1956
千卡
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步骤1/17
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老豆腐切片。大概0.5厘米的厚度。
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步骤2/17
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倒入一个打散的鸡蛋浸泡一下。
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步骤3/17
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白菜洗净切小段。
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步骤4/17
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火腿切片。
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步骤5/17
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葱切葱花,蒜剁蒜末,红椒切块,少许切小丁。
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步骤6/17
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黑木耳提前泡发,放入开水焯一下捞起。
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步骤7/17
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提前调好酱汁,碗里加入两勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽,半勺糖,少许盐和胡椒粉,适量清水拌匀备用。
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步骤8/17
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锅里倒入适量油,放入裹了蛋液的豆腐,煎至两年金黄盛出。
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步骤9/17
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原锅下油,倒入蒜末,红椒丁,葱白爆香。
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步骤10/17
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倒入火腿片翻炒片刻。
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步骤11/17
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倒入红椒片,白菜和黑木耳炒软。
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步骤12/17
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放入煎好的豆腐块。
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步骤13/17
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倒入调好的酱汁翻炒均匀。
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步骤14/17
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再倒入淀粉水,煮2分钟,汤汁浓稠。
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步骤15/17
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出锅前撒上葱花即可。
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步骤16/17
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豆腐和白菜都超级入味,酱香浓郁,非常美味可口。
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最后一步
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真的超级下饭,无敌好吃,分分钟吃撑的节奏。喜欢的赶紧动手做起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-21
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