青菜肉丸鸡蛋汤(附自制肉丸做法)
最近回老家,在餐厅吃饭,吃到这道汤菜,味鲜营养又好吃,感觉比广州的老火靓汤更好,还不用担心高嘌呤。今天自己学着做,这是一家三口的份量。
166克
100克
8克
1925
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
猪肉切片剁碎成肉末
-
步骤2/8
点击查看大图
生姜、小葱洗干净切末
-
步骤3/8
点击查看大图
生姜、葱末、生抽、食盐、淀粉一起倒入碗里
-
步骤4/8
点击查看大图
再把猪肉末放入碗里,顺着一个方向搅拌均匀
-
步骤5/8
点击查看大图
用冷水湿手(这样不粘手)取碎肉末按自己喜好的大小捏成肉丸
-
步骤6/8
点击查看大图
锅里放适量的清水烧开,倒入肉丸煮
-
步骤7/8
点击查看大图
再将鸡蛋去壳放入锅中水煮荷包蛋
-
最后一步
点击查看大图
汤滚后再加入青菜稍煮一会儿,调味出锅
青菜自己喜欢可随意搭配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-08
青菜肉丸鸡蛋汤(附自制肉丸做法)的相关分类
青菜肉丸鸡蛋汤(附自制肉丸做法)的相关推荐
-
番茄金针菇豆腐汤
47969833人看过 -
韭菜苔炒肉丝不仅简单好吃|成本才不到4块钱
303398人看过 -
山药青菜鸡蛋汤
73280人看过 -
连吃三天都不腻的减脂餐~黄瓜炒鸡胸肉
378725人看过 -
菠菜鸡蛋汤
4708307人看过 -
西红柿鸡蛋汤(番茄蛋汤)
1900503人看过 -
#春天的鲜味#西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼
207529人看过 -
鸡蛋炒菠菜
3404210人看过 -
#吃出健康,解决假胖#鱼丸青菜汤
165436人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
567145人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4086589人看过 -
#吃出健康,解决假胖#青菜鸡蛋汤
31984人看过