过年必备的柳叶福包
今天分享一道用营养丰富的虎坚果粉做的白菜柳叶包，包子皮口感香甜可口，馅料鲜香汁水多丰富，好吃到舔手指，嘻嘻，我一口气吃了三个，一一不小心吃撑咯！
84克
59克
168克
1617
千卡
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步骤1/19
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首先备齐做包子的食材。
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步骤2/19
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先把白菜心和香菜，姜切碎备用。
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步骤3/19
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虎坚果粉和中筋面粉称重。
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步骤4/19
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两种粉混合均匀后，加入160毫升温水和酵母，白糖混合均匀和成光滑的面团，盖上保鲜膜进行醒发。
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步骤5/19
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醒发好的面团呈蜂窝状。
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步骤6/19
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猪肉馅放入大一点的容器里，倒入生抽和料酒，蚝油。
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步骤7/19
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加入花椒粉调味。
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步骤8/19
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根据个人口味，加入适量的盐调味。
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步骤9/19
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顺时针方向混合搅拌均匀。
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步骤10/19
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加入白菜和香菜，姜末。
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步骤11/19
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加入花生油。
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步骤12/19
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混合搅拌均匀馅料就调制好了。
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步骤13/19
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把发好的面团排气揉匀，搓成长条后切大小一致的剂子，摁扁擀成面皮。
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步骤14/19
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包入适量的馅料，包成自己喜欢的模样即可。
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步骤15/19
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包好的包子放入蒸屉中，醒发至1倍大。
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步骤16/19
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盖上锅盖大火烧开蒸20分钟焖5分钟即可。
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步骤17/19
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胖乎乎香喷喷的柳叶虎坚果粉白菜包出锅了。
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步骤18/19
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一不小心又吃撑咯！
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-18
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