豆角蒸面
清香爽口，吃出具有麦索的味道。
32克
106克
304克
1902
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/8
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把肉洗干净切成丝，姜切片、蒜切片，辣椒切丝和葱斜着切段。
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步骤2/8
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碗里放入切好的肉丝，加淀粉、八角粉老抽、生抽、料酒、花椒油和白胡椒粉把肉淹10分钟。
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步骤3/8
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在超市买最细的面条。
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步骤4/8
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把面抖撒喷上油，没喷壶淋点油，蒸15分钟。
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步骤5/8
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锅里添胡麻油开小火炒黄爆香姜、蒜、葱。
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步骤6/8
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倒入淹好的猪肉丝翻炒到6成熟加豆角。
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步骤7/8
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炒好的猪肉丝上面辅上豆角，加够食盐翻炒豆角和肉丝。
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最后一步
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炒成7成熟的豆角上加开水淹没豆角，把蒸好的面条抖撒辅在菜上，水快干时关火搅拌均匀加少许鸡精出锅装盘。
做蒸面买鲜面条越细越好，细面做的蒸面口感好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-16
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