藜蒿炒腊肉
73克
19克
11克
780
千卡
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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腊肉切薄片,藜蒿去掉老的梗,切段,辣椒切段,大蒜切碎
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步骤3/12
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锅里倒入清水,腊肉焯水10分钟,清洗干净备用
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步骤4/12
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锅里倒入油,下生姜大蒜辣椒炒香
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步骤5/12
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倒入腊肉翻炒出油
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步骤6/12
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加入少许胡椒粉,味达美臻品料酒1大勺
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步骤7/12
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味达美臻品特级生抽1大勺
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步骤8/12
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味达美臻品耗油1中勺
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步骤9/12
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翻炒均匀
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步骤10/12
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加入藜蒿翻炒
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步骤11/12
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加入1小勺盐,翻炒几下,用碗装一点水,从锅边淋入,加盖焖2分钟,再翻炒均匀即可。
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最后一步
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江西美味——藜蒿腊肉,非常美味的一道菜
有时间的话,腊肉焯水之后,可以用冷水浸泡多些时间,去除盐分
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-14
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