吉祥如意花胶鸡
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金汤花胶鸡是一道传统的粤菜,对于爱煲汤爱喝汤的广东人,这道菜是节日里必须要吃的,不仅味美,大吉大利的寓意也好! 随着南北文化逐渐融合渗透,无论南北方人,都爱上了这道经典名菜!但凡一个菜系的名菜,做起来就有些材料难备齐,步骤繁琐有难度,这让喜欢吃的人望而却步了! 今天我亮出一个法宝,家乐金汤花胶鸡火锅底料,让你可以快速get到经典名菜的美味,而且做法超简单,食材也可以根据自己情况随意搭配,简单几步做好后,金汤鲜掉眉毛,鸡肉酥烂入味,涮些蔬菜菌菇也是鲜爽可口!节日里,家人围坐,一起吃吉祥如意的金汤花胶鸡火锅吧!
营养分析
查看详情
105克
217克
39克
1703
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鲜鸡
1只
、
家乐金汤花胶鸡火锅底料
1包
、
香菇
3-5朵
、
白玉菇
1盒
、
娃娃菜
1颗
、
鲜虾
5只
、
红枣
3-5颗
、
料酒
1勺
、
盐
少量
、
蒜
3瓣
、
辣酱
1小勺
、
香菜
根
、
生抽
2勺
、
香醋
3勺
、
香油
1勺
、
姜
3片
烹饪步骤
-
步骤1/15
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准备好主要食材和家乐金汤花胶鸡火锅底料。
-
步骤2/15
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鲜鸡切块,用清水浸泡半小时,泡出血水。
-
步骤3/15
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锅里放足量水,加姜片和料酒,把鸡肉块冷水下锅,焯水5分钟,去掉浮沫后捞出备用。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2022-01-14
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