零厨艺零难度 超好吃的孜然鸡肉肉夹馍
孜然鸡丝 不仅可以夹饼还可以拌饭 ~ 做法超简单 超好吃 ~ 菜谱用量是四个肉夹馍的量哦 ~ 请各位宝宝 根据个人口味喜好和饭量 ~ 自行调节用量和食材比例 ~ 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
7克
77克
14克
419
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/10
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主要食材：鸡胸肉 洋葱 青椒 腌制料：白胡椒粉 盐 黄酒/料酒 蛋清调味料：孜然粉 孜然粒 辣椒粉 花椒粉 生抽 老抽 蚝油 白芝麻 选加盐 鸡精
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步骤2/10
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鸡胸肉洗净 擦干 去筋膜 切丝 加入腌制料 搅拌均匀 腌制片刻 洋葱 青椒切丝
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步骤3/10
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锅中倒油 倒入腌制好的鸡胸肉 滑炒鸡丝 炒至稍变色 盛出 待用
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步骤4/10
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锅中剩油 不够再倒点 加入洋葱炒香
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步骤5/10
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洋葱炒至变软 加入肉丝 青椒丝 翻炒⚠️建议洋葱炒软烂一点 更入味更好吃哦 如果想吃软烂一点的青椒 可以先放入青椒青椒炒软后再加入鸡丝翻炒 ~
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步骤6/10
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加入肉丝 翻炒
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步骤7/10
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加入生抽 老抽 蚝油 大火翻炒
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步骤8/10
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加入孜然粉 孜然粒 辣椒粉 白芝麻 翻炒均匀个人感觉味道是足够的 不需要再加盐和鸡精啦 ！可以尝一下 再根据个人口味咸淡选加盐 鸡精调味哦
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步骤9/10
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翻炒均匀 夹饼或者拌饭 都是超棒的 ！
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最后一步
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烙饼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-14
孜然鸡肉肉夹馍的相关分类
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