精典湘菜《手撕包菜》
简单易做的家常小炒
-
步骤1/8
点击查看大图
主辅料
-
步骤2/8
点击查看大图
热锅冷油滑锅后下入猪油
-
步骤3/8
点击查看大图
下入蒜片、干辣椒、指天椒圈
-
步骤4/8
点击查看大图
下入包菜
-
步骤5/8
点击查看大图
注意火候与细节翻炒
-
步骤6/8
点击查看大图
炒制过程一定不能加水
-
步骤7/8
点击查看大图
加入调味充分炒融合
-
最后一步
点击查看大图
炒好的效果
烹饪流程：
1、包菜清洗干净一开四，去除中间硬杆撕成自然小块备用；蒜切成片备用；
2、锅内放适量油，下入蒜片、干辣椒段炒香，下入包菜，放适量盐开小火把包菜翻炒至熟，加入适量生抽、辣椒油炒出香味，炒融合出锅装盘即可；
注意事项：①撕包菜时中间的硬杆要去除； ②可以根据实际需求添加适量五花肉一起炒制，这样会更香；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-12
手撕包菜的相关分类
手撕包菜的相关推荐
-
紫苏煎黄瓜，脆嫩香辣经典湘菜
25227人看过 -
麻辣香锅
210021人看过 -
荷兰豆炒虾仁#春天不减肥，夏天肉堆堆#
20111337人看过 -
葱姜炒鲍鱼
39805人看过 -
#春天的鲜味#椒盐虾滑小方
156694人看过 -
麻婆豆腐
69490人看过 -
咖喱鸡肉土豆#人人能开小吃店#
2783347人看过 -
家常红烧牛排骨
175730人看过 -
虾滑豆腐白菜汤#做道好菜，自我宠爱！#
25393016人看过 -
#打工人的健康餐#低卡低脂又下饭的家常菜～西芹青椒炒鸡肉
198074人看过 -
下饭菜之湘菜:小炒黄牛肉
12191人看过 -
香辣干锅虾#冬天就要吃火锅#
4195885人看过
