是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
年夜菜｜孔雀开屏鱼的做法 点击查看大图

年夜菜｜孔雀开屏鱼

浏览 1.5万 · 收藏 41
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

诺宝贝爱生活

年夜菜｜孔雀开屏鱼 准备食材：金鲳鱼 工具：宜盾普微蒸烤一体机 做法： 1⃣️：鱼处理干净，切下鱼头。鱼背部开始切成薄厚大小差不多的片，不要切断。建议刀工不好的直接用剪刀剪比较方便操作。 2⃣️：处理好的鱼加入葱姜料酒腌制30分钟去腥。 3⃣️：腌制好的鱼取出，拿个圆盘摆好造型，尾部放入红辣椒圈点缀。 4⃣️：放入蒸烤箱蒸15分钟，蒸好后的鱼汤倒掉，鱼身放上葱丝蒸鱼豉油，浇上热油。好吃又好看的开屏鱼就完成了。
食材清单 加入采购清单
金昌鱼 1条
、
青椒 半个
、
小米椒 2个
、
姜 半个
、
葱 1把
、
盐 1盐勺
、
蒸鱼豉油 15克
、
料酒 2汤匙
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-11

换个做法

孔雀开屏鱼的相关分类

蒜苔 蒜薹 蚕豆 糖蒜 小龙虾 豌豆 更多

孔雀开屏鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许