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灯笼茄子

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10-30分钟 | 配菜(中级)

紫茄子 2个

、

肉末 100克

、

胡萝卜一根

、

盐鸡精白胡椒粉糖适量

、

料酒生抽适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
一、肉末中加入盐、鸡精、糖、料酒、生抽、油适量腌制
步骤2/8 点击查看大图
二、茄子切墩儿，6刀后切断
步骤3/8 点击查看大图
三、茄子中间塞入腌制好的肉末
步骤4/8 点击查看大图
四、上锅高火蒸15分钟
步骤5/8 点击查看大图
五、等待的时间用模具把胡萝卜做造型
步骤6/8 点击查看大图
六、用胡萝卜做灯笼造型
步骤7/8 点击查看大图
七、浇汤汁，撒葱花
最后一步点击查看大图
八、完成✿✿ヽ(°▽°)ノ✿

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-10

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