空气炸锅版—脆皮乳鸽
再也不用去外面买来吃啦～
205克
69克
21克
2162
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/10
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去掉内脏，用流水冲洗干净内部
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步骤2/10
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再用餐纸巾擦掉水分要擦干哦（没有为什么，图干净）
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步骤3/10
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把葱系结，姜切片，蒜切片备用
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步骤4/10
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灵魂料汁！！半勺老抽，一勺料酒，一勺蚝油，一勺糖，两勺生抽（口味淡的可以不放老抽）
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步骤5/10
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给小乳鸽来个spa灵魂料汁让小乳鸽的每个角落淋幸一下（充分抹匀）
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步骤6/10
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接下来腌制入味（美味是需要等待的）⌛️放入冰箱冷藏2小时左右（记得如图密封）
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步骤7/10
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乳鸽底部放一片姜片，少许蒜片打底，少许花椒注意：用空气炸锅直接烤 不要用图片的烘培纸！不要偷懒不想洗锅（因为会粘）
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步骤8/10
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葱结，姜片，蒜片，八角，少许花椒塞到乳鸽肚肚里 没有我图片上这种签签就用几根牙签固定也可以（不固定的后果就是鸡翅膀会起飞哦）当然不要求卖相您就随意啦
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步骤9/10
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空气炸锅—先烤腹部200度，定时10分钟后刷一丢丢橄榄油（菜籽油都可以，不过千万不能刷太多油了哈）翻面再来烤背面刷丢丢油，200度，定时10分钟（静静等待）
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最后一步
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恭喜您就大功告成啦 快去动起来吧（记得要把葱结等香料丢掉再食用哦）
嫩的乳鸽就可以，老抽不放也行，糖我用的蔗糖
刷油千万千万不可以刷太多了，少许就ok
还有别的问题评论我会一一回复
谢谢可爱帅气的你们选择我的菜谱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-08
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