包菜炒腊肉
想吃腊肉了,但又因为疫情不能出去买,于是用家里之前钓的鲫鱼跟邻居换了两根腊肉,哈哈,造起来~
49克
16克
16克
566
千卡
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步骤1/8
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包菜手撕成小片儿,为什么用手撕呢,是因为不用切的能不破坏原有的营养,然后焯水一两分钟,不能太久,软了就不好吃了哦
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步骤2/8
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一根腊肉上气蒸10分钟,然后切片备用~
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步骤3/8
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葱姜蒜等自己喜欢的配料切好备用~
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步骤4/8
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热锅凉油葱姜蒜下锅,家里没蒜了,就没放,哈哈
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步骤5/8
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先放入腊肉,翻炒个七八下,倒入控好水的包菜及配件~翻炒均匀
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步骤6/8
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加入生抽,盐,再来点公醋激发香味儿~
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步骤7/8
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放一点蚝油和鸡精就可以出锅啦!
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最后一步
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奈斯~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-06
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