快手必备菜单‖软糯好吃的南瓜饼，想翻车都难的做法

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快手必备菜单‖软糯好吃的南瓜饼，想翻车都难

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3克
31克
313克

1396
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

10~30分钟

南瓜 300克

、

糯米粉 300克

、

红豆沙适量

烹饪步骤

步骤1/8
主要食材为南瓜（300克），糯米粉（300克），适量红豆沙（不加红豆沙馅的话可以在和面的时候换成白糖）
步骤2/8
南瓜切片上锅蒸熟，用筷子能戳烂即可
步骤3/8
蒸好的南瓜捣成泥
步骤4/8 点击查看大图
在捣成泥的南瓜中加入糯米粉，揉成面团。（也可不包红豆沙馅，在和面的时候根据个人口味加入白糖也行）
步骤5/8 点击查看大图
取出一块小面团，按扁包入红豆沙
步骤6/8 点击查看大图
包入红豆沙之后封口，搓成小丸子然后按压成小饼（没加红豆沙可以直接搓成小丸子按成小饼）
步骤7/8 点击查看大图
锅中放油，放入南瓜饼胚煎制，在表面撒上黑芝麻（也可不撒）
最后一步点击查看大图
小火煎至表面金黄即可出锅

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1.揉面的时候，蒸好的南瓜泥需要放凉一会儿，再加入到面粉中。如果面团比较干，可以加入适量温水如果揉面的时候南瓜泥或者水的温度不够，揉出的面会比较硬。如果温度过高，面团则会过软，太黏。 2.煎制的时候火不能太大，容易糊底，记得及时翻面 3.不加红豆沙馅的话，就在和面的时候根据自己口味加入适量的白糖就可以了

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发布于 2022-01-06

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