炒揪片子
刚编辑好的菜谱，点错，又要重新上传一遍，重头在捋一遍。 2022年初，本想每天上传一个自己的美食，结果忙了好几天，今天终于有时间做了，就做个老公爱吃的炒揪片子吧。
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步骤1/16
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前面的图片忘记拍了揪片子揪好，放凉水过凉待用
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步骤2/16
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西红柿一个，切小块，待用
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步骤3/16
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蒜，切末，待用
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步骤4/16
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羊肉切片，芹菜切丁，准备好
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步骤5/16
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锅中放入少许清油，放入羊肉，姜今天没有买，忘了买，家里有姜的放些许姜末或者姜丝，个人喜好，今天的羊肉有点肥，所以多煸炒些时间，在放入少许花椒粉，去膻。
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步骤6/16
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煸至焦黄，放入少许酱油，盐，炒干。
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步骤7/16
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放入西红柿
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步骤8/16
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翻炒
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步骤9/16
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炒至微干
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步骤10/16
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放入芹菜，继续翻炒
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步骤11/16
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翻炒，翻炒，加入少许白糖，提鲜去芹菜中的涩味。
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步骤12/16
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把揪片子沥干水分。
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步骤13/16
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放入锅中，调味
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步骤14/16
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翻炒，翻炒
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步骤15/16
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放入蒜末，微微淋点味极鲜起锅
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最后一步
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请看成品，是否诱人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-05
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