清汤面,加荷包蛋和火腿哦
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步骤1/8
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准备食材哦:青菜清净控水、火腿对半切、葱切成葱花、鸡蛋煎成荷包蛋
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步骤2/8
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起锅烧油,油至八成热,直接打入一颗鸡蛋(顺边滑下,免得热油溅出)
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步骤3/8
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一面煎至金黄,翻一次片,如图 即可盛出备用;
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步骤4/8
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另起锅,烧一点油,葱花爆香,加入事先烧好的开水(凉水也行)
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步骤5/8
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水开,加入适量生抽、香醋,下入面条和青菜,下入炸酱
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步骤6/8
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煮成这样就熟了,加入适量盐、鸡精,搅拌均匀;
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步骤7/8
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加入荷包蛋,
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最后一步
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出锅喽~今天要赶时间去上课,二十分钟就搞好啦,香喷喷的面条,开吃吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-04
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