肉沫豇豆角
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步骤1/10
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准备食材：豇豆、小米椒、葱段洗净控水，肉切成肉丝（之前切好的）
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步骤2/10
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豇豆切成中段、葱、小米椒切圈备用，蒜拍片即可；
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步骤3/10
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起锅烧油，油至七八成加入肉丝，炒制变色加入蒜片炒香；
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步骤4/10
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待肉炒至这样后盛出备用；
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步骤5/10
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另起锅烧油，油热加入葱姜片，下入豇豆翻炒
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步骤6/10
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加入适量生抽、耗油，少量老抽，炒至如图
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步骤7/10
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加入肉丝，继续翻炒，少加点水煎煮（豆角不容易熟）
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步骤8/10
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炒成这样，加入适量盐、鸡精，大火收汁，即可出锅喽～
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步骤9/10
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嗯，妥妥滴
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最后一步
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开饭喽～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-04
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