自制肉夹馍
最近西安疫情挺严重的 作为一个肉夹馍的热爱着 用美食的方法为西安加加油✊✊ 西安加油✊✊肉夹馍加油✊✊
-
步骤1/13
点击查看大图
面粉加入盐,酵母,不烫手的温水一边倒一边搅拌
-
步骤2/13
点击查看大图
搅成这样絮状,总手揉成面团
-
步骤3/13
点击查看大图
揉成表面光滑的面团,用保鲜膜裹着发酵,天气好一个小时就发好了,冬天我一般是头天晚上发面,第二天做
-
步骤4/13
点击查看大图
五花肉洗净切大块
-
步骤5/13
点击查看大图
准备个秘制的卤肉包
-
步骤6/13
点击查看大图
放入葱、姜、蒜,卤肉包,到入凉水盖住五花肉就可以
-
步骤7/13
点击查看大图
倒入生抽、老抽、料酒、盐,白糖,按下煲汤键
-
步骤8/13
点击查看大图
面发成蜂窝样的就发好了,粘板上撒点干面粉,发好的面到上粘板上揉搓排气,搓成长条,切小块,用擀面杖擀成一厘米厚的圆饼
-
步骤9/13
点击查看大图
平底锅烧热,面饼放锅里烙至两面微黄,鼓起来就是熟了
-
步骤10/13
点击查看大图
这时候卤肉也熟了
-
步骤11/13
点击查看大图
夹两块出来切碎,喜欢吃辣的可以放点辣椒
-
步骤12/13
点击查看大图
饼中间切开,夹上的切好的卤肉末
-
最后一步
点击查看大图
然后就可以开吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-03
自制肉夹馍的相关分类
自制肉夹馍的相关推荐
-
#米饭最强CP#红烧罗非鱼
119516人看过 -
84期【香煎带鱼】附送超多煎鱼技巧~
11771942人看过 -
自制炸薯条
4710079人看过 -
避风塘炒虾
166239人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#自制肉夹馍
3286850人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#蟹柳蒸蛋
12525人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#蟹柳全麦披萨
17850人看过 -
银鱼炒蛋
4438人看过 -
#山姆团圆宴#0⃣️零失败的日式肥牛饭
9344人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#破防了!蟹柳滑蛋“肉夹馍”,谁吃谁迷糊
18359人看过 -
一口菠菜蛋,秒回外婆家
5717人看过 -
西红柿鸡蛋疙瘩汤~翡翠白玉汤
2750人看过