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素炒蟹味菇

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原来鸡蛋和蟹味菇一起炒这么香！蟹味菇炒蛋，鲜美加倍，比肉都好吃，能干好几碗米饭！！！

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10~30分钟

蟹味菇 500g

、

葱姜适量

、

黄豆酱适量

、

盐两勺

、

鸡精一勺

、

八角两个

、

鸡蛋两个

、

红烧酱油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
切一些葱姜备用，不喜欢吃的可以不放
步骤2/12 点击查看大图
烧一锅水，水开炒一下蟹味菇，去一下苦味
步骤3/12 点击查看大图
打两个鸡蛋，搅匀，油热放入锅内炒熟
步骤4/12 点击查看大图
锅内放油，油热后放入八角煸炒下，再放入葱姜爆香
步骤5/12 点击查看大图
把蟹味菇放进去，翻炒均匀
步骤6/12 点击查看大图
放入大概两勺黄豆酱
步骤7/12 点击查看大图
放入红烧酱油，大概两勺，翻炒均匀
步骤8/12 点击查看大图
加入两勺盐，根据个人口味调整
步骤9/12 点击查看大图
倒入半碗清水
步骤10/12 点击查看大图
放入鸡蛋，翻炒均匀
步骤11/12 点击查看大图
放入一勺鸡精
最后一步点击查看大图
炒熟后就可以出锅啦

小贴士

不爱吃葱姜的可以不放哦盐根据自己的口味调整哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-31

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