清脆爽口的西葫芦炒肉丁,全家人都爱吃‼️
最近很火的一道西葫芦新吃法,简单快手又家常,鲜嫩入味又下饭! 参与活动: #有奖征集丨分享最暖家庭美味,get东古品牌大奖#
2克
6克
34克
130
千卡
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步骤1/14
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准备好食材。
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步骤2/14
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西葫芦冲洗干净,对半切开再对半切开,把中间的白瓤去掉不要。
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步骤3/14
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然后再切成一条一条的细条条。
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步骤4/14
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切好的西葫芦条放入盆中,加入盐抓拌均匀,腌制10分钟左右。
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步骤5/14
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腌制好的西葫芦再加水把表面的盐冲洗掉,再挤干水分备用。
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步骤6/14
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炒锅中倒入适量食用油,油热把五花肉丁倒入锅中炒制变色。
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步骤7/14
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放入豆瓣酱炒出红油和香味。
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步骤8/14
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放入大蒜、小米椒和线椒翻炒均匀。
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步骤9/14
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把西葫芦条放入锅中翻炒均匀。
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步骤10/14
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放入东古一品鲜淡盐酱油。
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步骤11/14
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再倒入东古蚝油。
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步骤12/14
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再放入白糖和鸡精调味翻炒均匀即可。
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步骤13/14
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清脆爽口又美味的西葫芦炒肉丁就做好了。
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最后一步
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简单快手又家常,全家人都爱吃!
放了豆瓣酱和酱油、蚝油,都含有盐分,所以不需要再放入盐啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-29
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