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鱼香肉丝～的做法

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鱼香肉丝～

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食材清单加入采购清单

猪里脊 200g

、

胡萝卜 1个

、

青椒 1个

、

料酒 1勺

、

白糖 1勺

、

生粉 2勺

、

小葱 1根

、

豆瓣酱 1勺

、

番茄酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
里脊肉切丝，加盐，料酒，淀粉拌匀，倒入少量生油拌匀；
步骤2/5 点击查看大图
青椒胡萝卜洗净切丝；葱切葱花；淀粉水备用；
步骤3/5 点击查看大图
热锅冷油，倒入肉丝，微火翻炒至肉丝变色，出锅；
步骤4/5 点击查看大图
热锅烧油，葱花爆香，倒入胡萝卜丝翻炒，再倒入青椒丝翻炒；加糖，盐，豆瓣酱，番茄酱，继续翻炒；
最后一步点击查看大图
倒入炒好的肉丝，加水淀粉，翻炒几下，大火收汁～出锅～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-28

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