冬季靓汤山药牛尾煲
冬季必喝的一道靓汤，补气健脾开胃，美味极了！
81克
179克
6克
1537
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
-
步骤1/10
点击查看大图
牛尾冷水入锅焯烫去血沫，再用温水清洗干净浮渣，控水
-
步骤2/10
点击查看大图
陶瓷煲中加入热水，加花雕酒去腥膻增香
-
步骤3/10
点击查看大图
加黄芪粉补气增香
-
步骤4/10
点击查看大图
放入牛尾，葱姜，大火煮开转小火慢炖一小时
-
步骤5/10
点击查看大图
时间到，取出烂葱段
-
步骤6/10
点击查看大图
加盐调味，继续小火慢炖一小时
-
步骤7/10
点击查看大图
山药去皮，切成寸段
-
步骤8/10
点击查看大图
加入山药段
-
步骤9/10
点击查看大图
加生抽调味提鲜，中小火煮15分钟
-
最后一步
点击查看大图
香气弥漫的牛尾山药煲就做好了，牛尾软烂入味，只有牛尾的肉香味，没有一点腥膻，山药绵软，入口即化，汤汁鲜香，只要这一锅，这个冬季不要太美哦！
冬季煲汤非常适合加入一些中药材，牛尾汤与黄芪非常搭，不会有突兀的中药味，黄芪能很好的融入牛尾汤中，使牛尾汤在保证了口感鲜香之中，还能起到补齐保养的效果。
整道汤中只加了盐与生抽，生抽的量比较大，所以，盐的量就要相对少一些，生抽给这道菜提鲜，很重要哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-27
冬季靓汤山药牛尾煲的相关分类
冬季靓汤山药牛尾煲的相关推荐
-
#入秋滋补正当时#清炖滋补牛尾汤
1119001人看过 -
养生拼搭：白菜土豆梅花肉
24092人看过 -
冬季瘦身美颜粥，边吃边瘦！
77482人看过 -
干锅菜花
1427767人看过 -
口水鸡（适合懒人）
17491人看过 -
冬天适合喝的4款养胃粥 #流感季饮食攻略#
164475人看过 -
糖蒜的做法
648092人看过 -
年夜饭
140594人看过 -
猴头菇鲜味玉米排骨汤
939784人看过 -
擂椒皮蛋
882124人看过 -
叉烧
319477人看过 -
冬季味道—三丁酱炖肉
45386人看过
